きのうのパスタ ― 2010年03月19日 03時41分16秒
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昨日のパスタ
パスタアラビアータ
太いパスタとトマトソースの相性が最高でした。
トマトの酸味が食欲を刺激。
パスタの食感が幸せを刺激。
新丸ビル7階
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昨日のパスタ
パスタアラビアータ
太いパスタとトマトソースの相性が最高でした。
トマトの酸味が食欲を刺激。
パスタの食感が幸せを刺激。
新丸ビル7階
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ― 2010年03月10日 00時10分57秒
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昨日の3時のおやつです。
ケーキ・・・芸術です。
とてもおいしかったです。
ロブションは世界的に有名なフランス人シェフ。
フランスの人間国宝であるMOFをもち、
世紀ののシェフと称されている。
そのロブションがプロデュースするお菓子屋さんです。
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昨日の3時のおやつです。
ケーキ・・・芸術です。
とてもおいしかったです。
ロブションは世界的に有名なフランス人シェフ。
フランスの人間国宝であるMOFをもち、
世紀ののシェフと称されている。
そのロブションがプロデュースするお菓子屋さんです。
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うどんすき ― 2010年03月06日 04時47分33秒
・
うどんすき、ってご存知ですか？
東京の方にはあまりなじみがないとおもいますが。
大阪にはうどんすきで有名な「美々卯」という料理店があります。
ここがうどんすきの発祥のお店です。
うどんすきとはうどんを中心にした寄せ鍋のことをいいます。
うどん、ハクサイ、椎茸、里芋、おもち、ハマグリ、海老、鶏肉・・・
たくさんの具材が入いるお鍋です。
さすが、うどんが好きな大阪の発想です。
おいしかったです。
糖質、ビタミンやカルシウムが豊富ななべで
カロリーは極端に高くない健康的ななべです。
ランナーには最高のなべです。
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うどんすき、ってご存知ですか？
東京の方にはあまりなじみがないとおもいますが。
大阪にはうどんすきで有名な「美々卯」という料理店があります。
ここがうどんすきの発祥のお店です。
うどんすきとはうどんを中心にした寄せ鍋のことをいいます。
うどん、ハクサイ、椎茸、里芋、おもち、ハマグリ、海老、鶏肉・・・
たくさんの具材が入いるお鍋です。
さすが、うどんが好きな大阪の発想です。
おいしかったです。
糖質、ビタミンやカルシウムが豊富ななべで
カロリーは極端に高くない健康的ななべです。
ランナーには最高のなべです。
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うどんすき ― 2010年03月06日 04時47分33秒
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うどんすき、ってご存知ですか？
東京の方にはあまりなじみがないとおもいますが。
大阪にはうどんすきで有名な「美々卯」という料理店があります。
ここがうどんすきの発祥のお店です。
うどんすきとはうどんを中心にした寄せ鍋のことをいいます。
うどん、ハクサイ、椎茸、里芋、おもち、ハマグリ、海老、鶏肉・・・
たくさんの具材が入いるお鍋です。
さすが、うどんが好きな大阪の発想です。
おいしかったです。
糖質、ビタミンやカルシウムが豊富ななべで
カロリーは極端に高くない健康的ななべです。
ランナーには最高のなべです。
動画
http://www.youtube.com/watch?v=zmNus4m_PL0
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うどんすき、ってご存知ですか？
東京の方にはあまりなじみがないとおもいますが。
大阪にはうどんすきで有名な「美々卯」という料理店があります。
ここがうどんすきの発祥のお店です。
うどんすきとはうどんを中心にした寄せ鍋のことをいいます。
うどん、ハクサイ、椎茸、里芋、おもち、ハマグリ、海老、鶏肉・・・
たくさんの具材が入いるお鍋です。
さすが、うどんが好きな大阪の発想です。
おいしかったです。
糖質、ビタミンやカルシウムが豊富ななべで
カロリーは極端に高くない健康的ななべです。
ランナーには最高のなべです。
動画
http://www.youtube.com/watch?v=zmNus4m_PL0
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大阪で食べた本格イタリア料理店 ― 2010年03月02日 03時39分31秒
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先週、大阪に入ったときに夕食を食べたレストラン。
TERRA 06-6344-2323
堂島にあります。
とてもいい感じのレストランです。
カウンターとテーブルが2席の小さなお店ですが、
ソムリエもいる本格的なレストランです。
大阪で初めて食べた、満足のいく料理でした。
写真は
さわらのサラダ
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先週、大阪に入ったときに夕食を食べたレストラン。
TERRA 06-6344-2323
堂島にあります。
とてもいい感じのレストランです。
カウンターとテーブルが2席の小さなお店ですが、
ソムリエもいる本格的なレストランです。
大阪で初めて食べた、満足のいく料理でした。
写真は
さわらのサラダ
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神戸中華街で餃子を ― 2010年02月20日 04時36分37秒
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昨日、今日で神戸に来ています。
昨日のランチは
神戸中華街に行きました。
横浜とはまた違った中華街です。
横浜より規模はかなり小さいです。
横浜は大型の本格中華料理店が多いのですが、
神戸は
小さなお店がそれぞれの独自の店つくりをしています。
その中で餃子専門店に行って来ました。
水餃子、焼き餃子、スープ餃子の3種類と
うどんみたいな麺のジャージャー麺がメニューです。
どれもとてもおいしいです。
本場中華料理という味ではなく
日本の餃子屋さんという味。
11時過ぎには店内は満員。
満足に行く餃子でした。
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昨日、今日で神戸に来ています。
昨日のランチは
神戸中華街に行きました。
横浜とはまた違った中華街です。
横浜より規模はかなり小さいです。
横浜は大型の本格中華料理店が多いのですが、
神戸は
小さなお店がそれぞれの独自の店つくりをしています。
その中で餃子専門店に行って来ました。
水餃子、焼き餃子、スープ餃子の3種類と
うどんみたいな麺のジャージャー麺がメニューです。
どれもとてもおいしいです。
本場中華料理という味ではなく
日本の餃子屋さんという味。
11時過ぎには店内は満員。
満足に行く餃子でした。
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走ったあとは ベトナム料理 ― 2010年02月17日 00時00分01秒
・
アロハランのあと
仲間と食事に。
走った後は、胃に負担のない料理と言うことで
ベトナム料理を。
ハワイにはたくさんのベトナム料理店があります。
政府がベトナム難民を受け入れていたので・・・
ホノルルにもおいしいレストランがあります。
今回はその中でも地元に密着したお店に行きました。
場所はドンキホーテの近くです。
わかりにくいところにあります。
PHO BISTRO
949-2727
フランス植民地の名残か
ビストロと名前が付いてしまうレストランです。
おいしいです。
値段以上の味わいです。
ホーのスープの味がとてもおいしいです。
何というか、しっかりと時間をかけて作ってあるのが
一口でわかります。
ベトナム料理が好きな方は
探していってみてください。
価値のあるレストランです。
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アロハランのあと
仲間と食事に。
走った後は、胃に負担のない料理と言うことで
ベトナム料理を。
ハワイにはたくさんのベトナム料理店があります。
政府がベトナム難民を受け入れていたので・・・
ホノルルにもおいしいレストランがあります。
今回はその中でも地元に密着したお店に行きました。
場所はドンキホーテの近くです。
わかりにくいところにあります。
PHO BISTRO
949-2727
フランス植民地の名残か
ビストロと名前が付いてしまうレストランです。
おいしいです。
値段以上の味わいです。
ホーのスープの味がとてもおいしいです。
何というか、しっかりと時間をかけて作ってあるのが
一口でわかります。
ベトナム料理が好きな方は
探していってみてください。
価値のあるレストランです。
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久しぶりの イタリアン ― 2010年02月14日 00時00分00秒
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昨日のランチ
イカのソテー 白ワインガーリックバターソース
パスタ添え
ハワイに来てはじめてのイタリアンです。
忙しくてほとんど外出もできず
ファーストフードもどきの日々、
ようやく、おいしいお料理でした。
丁寧な味付けで
どこか和食的な味付けの仕方です。
純粋なイタリアンなのですが・・・
久しぶりにイカを食べておいしいと思いました。
*
日本は今日はバレンタイン。
今年はチョコレートをもらえずに残念です。
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昨日のランチ
イカのソテー 白ワインガーリックバターソース
パスタ添え
ハワイに来てはじめてのイタリアンです。
忙しくてほとんど外出もできず
ファーストフードもどきの日々、
ようやく、おいしいお料理でした。
丁寧な味付けで
どこか和食的な味付けの仕方です。
純粋なイタリアンなのですが・・・
久しぶりにイカを食べておいしいと思いました。
*
日本は今日はバレンタイン。
今年はチョコレートをもらえずに残念です。
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パスタアラビアータ ― 2010年01月28日 03時06分17秒
・
昨日は原宿の表参道ヒルズに行きました。
そこでランチを。
パスタアラビアータと生ハムのサラダ。
パスタは丁寧に仕上げてあり
コッテリとした味わいと
程よい辛さはまさにアラビアータ。
満足のいく内容でした。
そして
広い空間でゆっくりと食事が出来ました。
Trattoria & Pizzeria Zazza
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昨日は原宿の表参道ヒルズに行きました。
そこでランチを。
パスタアラビアータと生ハムのサラダ。
パスタは丁寧に仕上げてあり
コッテリとした味わいと
程よい辛さはまさにアラビアータ。
満足のいく内容でした。
そして
広い空間でゆっくりと食事が出来ました。
Trattoria & Pizzeria Zazza
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フランス産バター「エシレ」 ― 2010年01月26日 03時50分38秒
・
ブリックスクエアーにあるエシレ・メゾン デュ ブールにいってきました。
行列の出来るパン屋さんです。
フランス産高級バター「エシレ」を使ってクロワッサンで
一躍、有名に。
10時半に行って45分待ち
（毎日10時から販売、売り切れ次第終了）。
クロワッサンは三種類。
今回入手は「クロワッサン・エシレ 50％ブール」
（原材料の50％がエシレバター、贅を尽くした究極のクロワッサン、399円）。
一緒に写っているのはパン・オ・ショコラ。
緑のブロックバターは有塩、
青は食塩不使用。
青の不使用は、まるでクリームチーズのような優しい味わい！！！
日本人は行列が好き。
パリではどこでも手に入るバターです。
ぜひ、旅行に行った時はスーパーをチェックしてください。
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ブリックスクエアーにあるエシレ・メゾン デュ ブールにいってきました。
行列の出来るパン屋さんです。
フランス産高級バター「エシレ」を使ってクロワッサンで
一躍、有名に。
10時半に行って45分待ち
（毎日10時から販売、売り切れ次第終了）。
クロワッサンは三種類。
今回入手は「クロワッサン・エシレ 50％ブール」
（原材料の50％がエシレバター、贅を尽くした究極のクロワッサン、399円）。
一緒に写っているのはパン・オ・ショコラ。
緑のブロックバターは有塩、
青は食塩不使用。
青の不使用は、まるでクリームチーズのような優しい味わい！！！
日本人は行列が好き。
パリではどこでも手に入るバターです。
ぜひ、旅行に行った時はスーパーをチェックしてください。
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